Progettando la propria cucina
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Al momento di progettare la propria cucina tante sono le considerazioni di cui tener conto e che impietose si affacciano alla mente (anche) di ogni progettista!
Il concetto di "open space", cavallo di battaglia del XX secolo, così affascinante nella teoria poichè da luce e aria ad amibienti comunicanti, anche con funzioni diverse, rischia di cadere miseramente e infrangersi contro il ben noto problema della circolazione e dispersione degli odori.
Come risolvere il nodo cucina-soggiorno in maniera pratica ma originale, funzionale ma elegante?
Abbiamo pensato di intervenire organizzando la zona giorno in vari modi attarverso una divisione parziale, e se vogliamo, temporanea: la creazione di una spalletta di muro che ospita tre pannelli scorrevoli in vetro permette di racchiudere la zona di preparazione e cottura dei cibi.
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La necessità di creare spazi parziali, dove svolgere funzioni diverse, che allo stesso tempo preservino all'occorrenza l'idea originale di open space, viene soddisfatta dunque dall'inserimento di una porta scorrevole, a tre ante in vetro, che scorrono in guide fissate al soffitto, che permette il passaggio della luce e preserva dalla diffusione degli odori.
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Info: CAFElab Studio
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